自加熱包
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從軍用口糧包到便利火鍋

2020-05-27

近兩年來,自熱食品以多樣性的形式進入到了人們的視野,逐漸受到了更多人的青睞。       

據家電網了解,在上個世界60年代,歐洲人就利用生石灰加水做成加熱工具,而自熱食品的真正投產確實在上個世界70年代的美國,主要用于部隊野戰口糧。很長一段時間,自熱食品都主要是用于軍隊,并且是按照一定的標準保質保量的生產。

  由于軍隊在野外執行任務時,無可避免會遇到大風、沙塵、雨雪、低溫等不利氣候影響而不便使用明火或禁止使用明火煮食,在這一情況下,自熱食品可以方便、安全的加熱食用,包括在車廂、帳篷內。加熱器工作時所需要的用水量僅為100ml左右,而且無需凈水。而加熱的原理也很簡單,就是利用水和生石灰反應生成熟石灰時產生的熱量來對包裝袋內的食材進行加熱,據悉,該反應放熱溫度可達700攝氏度,可以媲美明火。

而隨著軍用口糧被商業化,這一技術也被民間學習,甚至演化出自熱火鍋這樣的便利食品。在2018年1月5日,淘寶官方評選出的“2017淘寶時代寶貝”中,“自熱火鍋”榜上有名。僅2017年11月份,淘寶上自熱火鍋的銷量就在400萬盒以上。家電網了解到,自2017年5月之后,自熱火鍋銷量在各電商平臺上呈幾何倍數增長。天貓在“雙十一”當天,賣出了170萬份自熱火鍋。2017年,僅成都市自熱火鍋的銷量就接近4400萬盒,總銷售額達到15.6億元

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